เข้าสู่ระบบงานบริการที่ปรึกษา (Consulting Services)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มุ่งมั่นในการสร้างองค์ความรู้ จากงานวิจัย เน้นกา รบูรณาการศาสตร์ความเชี่ยวชาญที่แตกต่างของคณาจารย์ในคณะ โดยเฉพาะงานวิจัยในด้านที่จะช่วยแก้ปัญหาและตอบโจทย์ความท้าทายตลอดโซ่คุณค่าอุตสาหกรรมเกษตร สู่สังคมอยู่ดีมีสุข จุดเด่นของหน่วยวิจัยเฉพาะด้าน คือการบูรณาการความเชี่ยวชาญของคณาจารย์จากภาควิชาต่าง ๆ ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร นำไปสู่งานวิจัยที่ครอบคลุม ทั้งเชิงลึก ทำให้เกิดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และงานวิจัยที่จะนำไปสู่การสร้างนวัตกรรมเชิงพาณิชย์ กลุ่มงานบริการที่ปรึกษา
ผศ. ดร.สุมัลลิกา โมรากุล
Alcoholic Fermentation Alcoholic Beverages
Email : fagiskm@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
ดร.พฤกษ์ ตั้งพร้อมพันธ์
Simulated moving bed technology for the separation of sugar
Email : preuk.ta@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
ดร.นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล
Synthetic biology Protein engineering Metabolic engineering Fermentation technology
Email : faginsw@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
รศ. ดร.นันทวัน เทอดไทย
Microwave treatment, Superheated steam treatment
Email : nantawan.t@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
รศ. ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช
Near-infrared (NIR) spectroscopy for food quality applications
Email : pitiporn.r@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
รศ. ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ
High pressure processing for microbial inactivation and product quality enhancement
Email : wannasawat.r@ku.th
ประวัติที่ปรึกษา
ผศ. ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย
Color and color evaluation, Optical properties of food and non-food emulsions
Email : withida.c@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
ผศ. ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต
Emulsion based product development, Emulsion based delivery system, Encapsulation of bioactive ingredients
Email : thepkunya.h@ku.ac.th
ประวัติที่ปรึกษา
กลุ่มงานบริการที่ปรึกษา
- Agro-industrial supply chain and related
- Consumer Markets
- Strategic Management
- Database/network development/Data mining/Artificial neuron network/Opimization
- Carbohydrate based experts
- Food safety/Food microbiology
- Biochemical Engineering/Fermentation Technology
- Probiotic, prebiotic and symbiotic
- Valorization of biomass in biorefinery technology
- Proteomics, Metabolomics, Metagenomics/Nutrigenomics
- Enzyme technology
- Processing technology/Food engineering
- Quality analysis
- Protein based experts
- Food Chemistry and Functional product/ingredients development
- Fat based expert
- Fruits and vegetables/ Seaweeds experts
- Food product development
- Sensory Science/Flavor analysis and neuromarketing
- Bio-Based & Sustainable Packaging Materials
- Smart Packaging Materials
- Packaging Design & Development
- Packaging & Distribution System
- Food Contact Materials
- Innovation and management of fashion design and garments
- Dyeing technology and related