เข้าสู่ระบบข่าวสารกิจกรรม
The 2025 ISTA Asia Pacific & APN International Packaging Symposium
24 มี.ค. 2025กิจกรรม
Abstract Submission Deadline: June 15, 2025
โครงการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทยสู่ครัวฮาลาลโลก
18 มี.ค. 2025กิจกรรม
(รับสมัครถึงวันที่ 5 พ.ค. 68) ขอเชิญผู้ประกอบการ SMEs สมัครเข้าร่วมกิจกรรมภายใต้โครงการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทยสู่ครัวฮาลาลโลก (Halal Kitchen of the World)
งานวิจัยเรื่อง “Impact of Deformability and Rigidity of Starch Granules on Linear and Non-Linear Rheological Behavior of Waxy Rice Starch Gels and Applicability for Food End Uses”
18 มี.ค. 2025ข่าวสาร
KU-FST : Research Press Release
New publication รศ. ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์
พิธีลงนามความร่วมมือกับบริษัท ซีพี บีแอนด์เอฟ (ไทยแลนด์) จำกัด
17 มี.ค. 2025ข่าวสาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ในนาม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ บริษัท ซีพี บีแอนด์เอฟ (ไทยแลนด์) จำกัด เข้าร่วมพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ว่าด้วยเรื่องการดำเนินงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
The 5th seminar on Plant-Based Foods and Ingredients was presented enthusiastically
13 มี.ค. 2025ข่าวสาร
The 5th seminar on Plant-Based Foods and Ingredients was presented enthusiastically by Assoc. Prof. Leonard Sagis from Wageningen University & Research and Asst. Prof. Methavee Peanparkdee from FST-KU.
งานวิจัยเรื่อง “Black Goji Berry (Lycium ruthenicum) น้ําผลไม้หมักด้วย Lactobacillus rhamnosus GG ช่วยเพิ่มกิจกรรมยับยั้ง Dipeptidyl Peptidase-IV และขั้นตอนสําคัญของการย่อยอาหารและการดูดซึมไขมัน”
11 มี.ค. 2025ข่าวสาร
KU-FST : ข่าวประชาสัมพันธ์การวิจัย
New publication รศ. ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 63 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
05 มี.ค. 2025ข่าวสาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมกับ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมจัดการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 63 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
งานวิจัยเรื่อง “Synergistic effects of alkaline and heat treatments on structural and functional properties of mung bean protein isolate: improving physicochemical stability of plant-based emulsion”
03 มี.ค. 2025ข่าวสาร
KU-FST : Research Press Release
New publication รศ. ดร.กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ
ขอเชิญชวนส่งผลงานหัวข้อ “การใช้ปัญญาประดิษฐ์เพื่อพัฒนาอุตสาหุกรรมเกษตรอย่างยั่งยืน”
28 ก.พ. 2025ข่าวสาร
ส่งผลงานได้ตั้งแต่บัดนี้ – 20 เมษายน 2568 เงินรางวัลมูลค่าสูงสุดถึง 10,000 บาท